【井桁巻（いげたまき）】

酸味のあるペクチンゼリーにしその香りをつけました。
最中種でくるみ、すり蜜にまぶしました。
サクッとした歯ざわりをお楽しみください。
表面の皮の井桁の模様が名前の由来です。

【沖の石（おきのいし）】

白あんを抹茶色に色付けし、上質小麦粉生地でくるみました。
商品の表面をすり蜜で仕上げ、沖にころがる小石をイメージしました。

【亀の一（かめのいち）】

小麦粉と砂糖を捏ねゴマをふりかけ焼き上げました。
素材の風味をそのまま活かし素朴な味に仕上げました。
焼き上がりが亀の甲羅のようにひび割れたところから名前を付けました。