飯田下伊那生菓子組合の取りくみを紹介します。
組合では、南信州産の小豆を作りだしました。
地元産の小豆を使いお菓子を作る予定です。
装置：地元の小豆を選別する選別機です
今年から導入された選別機です。
収穫した小豆を選別機にて、選別試験をしている所です。
選別前の小豆です。
選別されて出てきた綺麗な小豆です
選別機ではじき出されたくずです。場所：飯田市松尾新井
６月末種まきをしました。８月２５日 さやが１０cm位になり、他地区よりかなり早めです。
８月２５日
９月１５日 収穫間近。下の方は収穫できますネ
９月１５日場所：飯田市千代野池
７月２９日 順調に育っています。
７月２９日
７月２９日
８月２５日 小豆のさやが約５～８cmになりました。
８月２５日
９月１５日 さやが茶色になりかけました。収穫間近となりました。葉が黄色の色が付きだしました。（ちょっと早いかな？）
９月１５日場所：飯田市千代千栄
７月２９日 芽が出ています。
７月２９日
７月２９日
８月２５日 花が咲き出しました。
８月２５日場所：飯田市下久堅（あゆみ園）
７月１２日 種まきを行いました。
７月１２日
７月１２日
７月２９日 芽が出てきました。
７月２９日
７月２９日
８月２５日 花が咲き出しました。
８月２５日
９月１５日 いくつか、さやの色が変わってきた。収穫まではもう少しです。
９月１５日
９月２８日 収穫が始まりました
９月２８日 乾燥中の小豆場所：飯田市下久堅小野子
７月１３日 種まきを行いました。
７月１３日
７月１３日
７月２９日 芽が出てきました。10～12ｃｍ
７月２９日
７月２９日
８月２５日 花が咲き出しました。
８月２５日
９月１５日 さやが大きくなってきました。
９月１５日
９月１５日 となりのそば畑です。とってもきれいです。
９月１５日場所：飯田市下久堅柿の沢（丹波大納言）
７月２９日 芽が出てきました。
７月２９日
７月２９日
７月２９日 芽が出てきました。
７月２９日
７月２９日
８月２５日 チョット薬害あり、スミチオン乳剤花が咲き始めました。
８月２５日
９月１５日 さやが大きくなってきました。約１０Cm位
９月１５日
